Ciasto z rabarbarem i truskawkami na kruchym spodzie

Ponieważ dziś mamy wyjątkowy dzień, spędziłam w kuchni trochę czasu, piekąc i nie tylko…
A oto ciasto dla mojej Mamy.

Składniki (śr.24cm):
Ciasto
szklanka mąki pszennej
pół szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jaja
100g margaryny
5 łyżek jogurtu
sok z połówki…

Tarta z rabarbarem

W tak piękny, słoneczny dzień postanowiłam wybrać się na targ. Oczywiście targowisko nie zawiodło mnie i znalazłam składniki, a w zasadzie inspiracje do dzisiejszych wypieków. Ze stolików uśmiechały się piękne zielone i białe szparagi, cudowny rabarbar, rzodkiewki, truskawki….

Placuszki z konfiturą rabarbarową

Uwielbiam zacząć dzień od zjedzenia czegoś naprawdę dobrego i słodkiego. Ponieważ jednak z rana zazwyczaj nie ma czasu na przygotowanie czegoś specjalnego, zazwyczaj zadowalam się czymś na szybko. Na szczęście bywają dni kiedy mogę…