• Kuchnia
    • Śniadanie
      • Placki i naleśniki
      • Gofry
      • Kasze i owsianki
      • Pasty i pasztety
      • Kanapki i grzanki
      • Jajka
      • Wypieki
    • Obiad / Lunch
      • Zupy
      • Sałatki
      • Warzywa
      • Ryby
      • Mięsa
      • Kasze
      • Makarony
      • Tarty wytrawne i pizza
    • Podwieczorek
      • Babeczki
      • Ciasteczka
      • Tarty
      • Ciasta i torty
      • Drożdżówki i pączki
      • Desery
      • Słodycze
      • Lody
    • Kolacja
      • Tarty wytrawne
      • Kanapki i grzanki
      • Pasty i pasztety
    • Napoje i koktajle
    • Przekąski
    • Przetwory
  • Podróże
  • Lifestyle
  • O mnie
  • Kontakt
© 2023 Copyright Aleglodomorek
  • Kuchnia
    • Śniadanie
      • Placki i naleśniki
      • Gofry
      • Kasze i owsianki
      • Pasty i pasztety
      • Kanapki i grzanki
      • Jajka
      • Wypieki
    • Obiad / Lunch
      • Zupy
      • Sałatki
      • Warzywa
      • Ryby
      • Mięsa
      • Kasze
      • Makarony
      • Tarty wytrawne i pizza
    • Podwieczorek
      • Babeczki
      • Ciasteczka
      • Tarty
      • Ciasta i torty
      • Drożdżówki i pączki
      • Desery
      • Słodycze
      • Lody
    • Kolacja
      • Tarty wytrawne
      • Kanapki i grzanki
      • Pasty i pasztety
    • Napoje i koktajle
    • Przekąski
    • Przetwory
  • Podróże
  • Lifestyle
  • O mnie
  • Kontakt
Browsing Category
  • Kuchnia
    • Kolacja
      • Kanapki i grzanki
      • Pasty i pasztety
      • Tarty wytrawne
    • Napoje i koktajle
    • Obiad / Lunch
      • Kasze
      • Makarony
      • Mięsa
      • Ryby
      • Sałatki
      • Tarty wytrawne i pizza
      • Warzywa
      • Zupy
    • Podwieczorek
      • Babeczki
      • Ciasta i torty
      • Ciasteczka
      • Desery
      • Drożdżówki i pączki
      • Lody
      • Słodycze
      • Tarty
    • Przekąski
    • Przetwory
    • Śniadanie
      • Gofry
      • Jajka
      • Kanapki i grzanki
      • Kasze i owsianki
      • Pasty i pasztety
      • Placki i naleśniki
      • Wypieki
  • Lifestyle
    • Eventy
    • Miejsca
  • O mnie
  • Podróże

Aleglodomorek Aleglodomorek

  • Kuchnia
  • Podróże
  • Lifestyle

Aleglodomorek

  • O mnie
  • Kontakt
Browsing Category

Mięsa

  • Gulasz z jelenia

    Gulasz z jelenia to ciekawa kompozycja leśnych smaków i zapachów, mięso dość wymagające, ale warte spróbowania. Jeżeli chcemy przygotować to wyjątkowe danie warto zabrać…

    Continue Reading
  • Pierś z kaczki z gruszką i żurawiną

    Muszę przyznać, że rzadko zdarza mi się eksperymentować z mięsem, dlatego przed przygotowaniem piersi z kaczki miałam małe obawy. Okazało się, że niepotrzebnie, kaczka…

    Continue Reading
LOAD MORE POSTS
I choć o złotych liściach mogliśmy już zapomn I choć o złotych liściach mogliśmy już zapomnieć gdy spadł śnieg i równiutko opatulił park swoimi płatkami to dla mnie koniec jesieni przychodzi z końcem listopada. 

Pierwszego grudnia wyciągamy gwiazdę, która rozświetli długie wieczory. Świece o zapachu dyni zastąpią te pachnące świętami. Jak co roku stracimy kilkanaście godzin na podróż do Hogwartu 🤎! I choć jesień kocham, to odliczam dni do grudnia!

#ostatniednijesieni #listopad #november #liście #koloryjesieni
To już prawie dwa miesiące, a ja wciąż nie mog To już prawie dwa miesiące, a ja wciąż nie mogę uwierzyć jaki wulkan miłości obudziło we mnie to małe ciałko 🤎.

Raz bywa ciężej raz łatwiej, ale nauczona doświadczeniami, które do tej pory spotykałam na swojej drodze cieszę się z każdej sekundy. Cieszę się, że potrafię 🤎.

#motherhood #macierzyństwo #macierzynstwobezlukru #bobas #baby #mylittlebaby #maleństwo #miloscnieztejziemi #takamiloscsieniezdarza #dzidziuś #dziecko #mamabyc #jestemmama
Pewno powinnam powoli myśleć o świątecznych wy Pewno powinnam powoli myśleć o świątecznych wypiekach, ale póki co moją głowę zaprząta dynia. Jutro planuję zabrać się za aromatyczny krem, a w przyszłym tygodniu gnocchi albo ravioli 🤎! Póki co zapraszam na buły!

Składniki (8szt.)

Puree dyniowe
200g obranej dni
100ml mleka
Łyżeczka cynamonu 
Łyżeczka cukru wanilinowego 

Rozczyn
25g świeżych drożdży
50ml ciepłego mleka
Łyżka cukru

Ciasto
500g mąki pszennej
75g cukru
Jajko
50g masła
Szczypta soli
+ Puree dyniowe
+ Rozczyn 

Nadzienie
50g masła
100g cukru
2 łyżeczki cynamonu

Mleko do posmarowania bułeczek 

1. Dynię kroimy na małe kawałki i gotujemy na małym ogniu w mleku z dodatkiem cynamonu i cukru wanilinowego. Kiedy zmięknie blendujemy na gładką masę. Studzimy.
2. Przygotowujemy rozczyn z drożdży. Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże, mąkę i cukier. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok.20 minut.
3. Łączymy suche składniki na ciasto, dodajemy jajko, puree z dyni i wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy ciasto na koniec dodając ostudzone, rozpuszczone masło. Wyrobione ciasto pozostawiamy na 1,5h do wyrośnięcia.
4. W między czasie przygotowujemy nadzienie, łączymy cukier z cynamonem. Masło rozpuszczamy i studzimy.
5. Gotowe ciasto dzielimy na 8 kawałków. Każdy rozwałkowujemy tak by uzyskać prostokąt. Smarujemy rozpuszczonym masłem i posypujemy cynamonem z cukrem. Zwijamy w rulon. Rulon przekrawamy na pół i z dwóch części pleciemy warkocz. Warkocz zwijamy w wianek, chowający jedną z końcówek w jego środek.
6. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy mlekiem i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180st C przez około 25 minut.
7. Gotowe bułeczki studzimy na kratce.

#fotografiakulinarna #drozdzowki #dynia # jesienneprzepisy #jesien #pumpkinroll #przepis #darkfoodphotography #foodphotography #foodstagram #wkuchni #smakolyki
Udało się! Co prawda wszystko trochę na raty, a Udało się! Co prawda wszystko trochę na raty, ale jest sukces! 

Najpierw rozprawiła się z pięciokilogramową dynią, a dwa dni później od rana krzątałam się po kuchni i co rusz przerywały krzątaninę, by potulić Maluszka.
Był kryzys, ale udało się go zażegnać!

Wczoraj przed spaniem, zamiatałam porozsypywany pcemieszkaniu roznosił się słodki zapach 🤎!

Dzisiaj szybka burza mózgu jak zestawić nowo nabyte talerze z dyniowymi drożdżówkami, a potem już tylko pstrykanie! 📷

#bukeczkidrozdzowe #bułeczkidyniowe #wypiekizdynia #dynia #fotografiakulinarna #pysznewypieki #pumpkinrecipes #pumpkinroll #deliciousrecipes #pysznewypieki #wypieki #darkfoodphoto #ceramikawłocławek #włocławek #pumpkin
Dzisiaj oporządziłam dynię o wadze mojego bobas Dzisiaj oporządziłam dynię o wadze mojego bobasa! 

Swoją drogą długo zastanawiałam się czy doniosę tego giganta do domu. Poprosiłam o zważenie i stwierdziłam, że co to dla mnie pięć kilo. Dynia jednak okazała się mniej poręczna niż mały człowiek, ale jakoś udało nam się dokulać :)…

Zapasy zrobione, listopad będzie pachniał kremem z dyni 🤎

#dynia #pumpkin #greenpumpkin #zielonadynia #zapasy #foodphotography #fotografiakulinarna #jedzeniewobiektywie #smaczneujecie #jesień #daryjesieni #owocejesieni #jesieńnatalerzu #jesieńwkuchni
A dziś taki dzień, że nie zrobiłam kompletnie A dziś taki dzień, że nie zrobiłam kompletnie nic. Jedyne co mogłam to obrać ziemniaki i wyjąć mielone z zamrażarki. 

Reszta aktywności z misiem pod pachą. Teraz usnął w swoim koszyku, a ja już nie mam siły i ochoty nawet na urywek serialu :)…

#autumnphotography #novemberphotoaday #listopad #jesienneklimaty #żołędzie #jesieńwdłoni #koloryjesieni
Podwieczorek

#mumandbaby #mama #wedwoje #miłość #podwieczorek #macierzyństwo #razemnajlepiej #jemy #smacznego #bobo #dziecko #niemowlę #sobota
Pokoiki dziecięce zwykle projektowałam dla innyc Pokoiki dziecięce zwykle projektowałam dla innych, tym razem dla nas! Każda decyzja zapada bardzo powoli, bo znajomość wielu pięknych rzeczy nie pomaga…

Punktem wyjścia była piękna tapeta od @dekornik, a potem las sam zaczął się wypełniać!
Potencjalnych kandydatów na mobil było wielu, głównie z ptakami, ale miałam też na oku piękny filcowy handmade z mieszkańcami lasu. Ostatecznie na niebie zawisły ptaki z książki, na którą natknęłam się zupełnym przypadkiem spacerując po Empiku. Ptaki od @wydawnictwo_wilga , zrobiły robotę! W dodatku było to najtańsze rozwiązanie, a nam została pięknie ilustrowana książeczka.

Dzisiaj mini chorowanko, zostaliśmy więc całą ekipą w domu i malujemy półeczki na przyprawy, które posłużą jako półki na książki. Wciąż poszukuję idealnego kosza na zabawki i brudne ciuszki oraz kilku innych detali.

Już jest pięknie, ale liczę na to, że gdy skończymy, a całość dopełni radosna twórczość małego człowieka, będzie idealnie.

Tylko ja coraz bardziej boję się momentu, kiedy będę musiała wypuścić moją ptaszynkę z kołyski prosto do leśnego królestwa 🙈!

#detale #pokoikdzieciecy #ptaki #tapeta #interiordetails #detalewnętrz #wnętrza
Przyjemnością było pieczenie, zdobienie i jedze Przyjemnością było pieczenie, zdobienie i jedzenie. Jak ktoś ma ochotę wypróbować to koniecznie zapiszcie przepis na później!
A jak ktoś szuka pięknych, zabawnych i jedynych w swoim rodzaju ozdób na tort to zaglądnijcie do @mer_mag 

Składniki (śr.18cm)

Biszkopt (dwie tortownice śr.18cm)
4 jajka
160 g cukru
130g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 ciemnego kakao
1 łyżka oleju
Szczypta soli

Krem
330ml schłodzonej śmietanki 30%
400g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
Garść malin

Konfitura malinowa

Maliny
Rozmaryn

1. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. 
2. Do piany z białek dodajemy cukier miksując na wolnych obrotach. Dodajemy żółtka, dalej miksujemy masę. Gdy masa jest jednolita wysiewamy mąkę, proszek do pieczenia i kakao, powoli miksujemy. Na końcu dodajemy olej.
3. Masę dzielimy na pół i przekładamy do form wyłożonych papierem do pieczenia.
4. Biszkopty pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st C przez około 20-25 minut. 
5. Ciepłe biszkopty wyciągamy z formy i studzimy.
6. Wystudzone blaty biszkoptowe przekrawamy na pół. Wyrównujemy górna część ciast, tak by blaty były płaskie.
7. Mascarpone miksujemy ze śmietanką i cukrem pudrem. Odkładamy 1/3 masy, do reszty dodajemy maliny i miksujemy do momentu połączenia składników.
8. Składamy tort. Blat nasączamy wodą z odrobiną cukru, smarujemy konfiturą z malin, następnie nakładamy masę ze śmietany i mascarpone i malin. Nakładamy kolejny blat. Czynność powtarzamy, do momentu ułożenia ostatniego blatu na wierzchu. 
9. Ostatni blat smarujemy cienką warstwą białej masy bez malin. Smarujemy również boki ciasta.
10. Ozdabiamy gałązkami rozmarynu i malinami. 

#tort #bdaycake #birtdaycake #raspberriescake #tortzmalinami #torturodzinowy #przepiskulinarny #przepis #przepisnatort #fotografiakulinarna #foodphotographyandstyling #pysznejedzenie #smacznego #ciasto #nasłodko
Miał być na moje urodziny, ale urodziny spędziłam w szpitalu. Na szczęście bywają inne powody do świętowania i spotkania podczas, których można spałaszować tort w miłym towarzystwie.

I tak już teraz wygląda moja rzeczywistość, raz nie mogę pogadać przez telefon, a czasem mogę zrobić tort i zdjęcia. Bobo był łaskawy tym razem! 

A piękne ozdoby z tortu możecie znaleźć u @mer_mag , ja przepadłam! Już nie mogę się doczekać wspólnych wycinanek z Bobasem.

#tort #fotografiakulinarna #darkfoodphotography #foodphotography #bdaycake #birtdaycake #nakedcake #cake #ciasto #biszkopt
Końcówka października zamiast złota i czerwien Końcówka października zamiast złota i czerwieni planuje zaserwować nam dużą dawkę szarości. Choć kocham taką netflixową pogodę to październik marzył mi się ciepły, serwujący pełną paletę barw skąpanych w słońcu.

Mam wrażenie, że mój ulubiony miesiąc dopiero się zaczął, a w zasadzie już się kończy. 

Dla nas wyjątkowy bo dzielnie stawialiśmy pierwsze kroczki jako rodzice i choć nasłuchaliśmy się całej masy rad i przemyśleń od tych bardziej doświadczonych, okazało się, że zaskoczyły nas najbardziej prozaiczne rzeczy, o których nikt nie wspomniał.

Jako osoba kochająca punktualność, zrozumiałam, że od dziś muszę wstawać nie godzinę, czy dwie wcześniej, a trzy, a i tak nie będę mieć gwarancji, że obędzie się bez pośpiechu i gonitwy. Wszystko w rękach małego człowieka! Ale, ale! Mimo szalonych wyjść, wciąż nie mamy na koncie spóźnienia!

Zrozumieliśmy też, że nasze ogromne do tej pory auto, jest tak naprawdę małym miejskim autem… Nie wpadłabym na to, że na tylnej kanapie łatwiej zmieścić trójkę dorosłych niż jednego noworodka…

#october #październik #liście #koloryjesieni #jesienneklimaty #polskajesień #zlotajesien
Mój najsłodszy wypiek 🐻🍂🍁! #mybaby #ba Mój najsłodszy wypiek 🐻🍂🍁!

#mybaby #babybear #misio #miłość
Obserwuj na Instagramie
© 2023 Copyright Aleglodomorek