Jakie proste ciasto kakaowe!

Od dziś to moja recepta na poprawę humoru! Przepis znalazłam na blogu okruszki no i jak zwykle coś pokombinowałam, nie doczytałam, chciałam za szybko, ale wyszło pysznie.

Składniki (22x22cm):

1 i 1/2 szklanki mleka

1/4 szklanki oleju

1/2 szklanki kakao

1 szklanka mąki pszennej

100g margaryny

150g cukru

jajko

1 łyżeczka sody

szczypta soli

2 łyżeczki cukru waniliowego

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystko wrzucamy do garnka. Lekko mieszamy, aż masa się zrobiła odrobinę gęsta, a potem miksujemy przez kilka minut. Składniki po połączeniu tworzą dosyć rzadką masę, ale nie należy się tym przejmować ( choć ja przejmowałam się, dopóki nie wyjęłam ciasta z pieca).

Wykładamy papierem do pieczenia kwadratową formę 22 x 22cm i wlewamy masę.

Nagrzewamy piekarnik do 180st C i pieczemy 40-45 minut.