Najprostsze rzeczy są najlepsze.
A słoneczny, słodko-kwaśny kisiel to doskonały lek na zimową chandrę. Więc jeżeli w Waszej kuchni wciąż leży góra mandarynek, nie zastanawiajcie się i wypróbujcie ten przepis!
Składniki (2 porcje):
1 pomarańcza
6 słodkich mandarynek
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Wyciskamy sok z cytrusów (ok. 500ml). 1/4 soku łączymy z mąką ziemniaczaną i dokładnie mieszamy. Pozostały sok wlewamy do garnuszka i doprowadzamy do wrzenia. Do gotującego się soku wlewamy mieszaninę z mąką i całość energicznie mieszamy. Kisiel gotujemy jeszcze przez chwilę na małym ogniu. Podajemy solo lub w towarzystwie mandarynek.
