Moja lista przepisów do zrobienia coraz bardziej się wydłuża. Dlatego postanowiłam ją delikatnie ukrócić. Na pierwszy ogień poszły chlebki z przepisu Edith. Przepis oczywiście lekko urozmaiciłam.
Składniki (6 sztuk)
150g mąki pszennej
50g mąki żytniej
7g suchych drożdży
5 łyżek oliwy z oliwek
12 łyżek ciepłej wody
0,5 łyżeczki soli
+
oregano
ostra papryka
Moje ukochane oregano i odrobina mocniejszego akcentu!
Drożdże wsypujemy do miski i zalewamy ciepłą wodą, Następnie wsiewamy mąkę oraz sól i mieszamy. Dodajemy oliwy i zaczynamy ugniatać ciasto. Kiedy ciasto jest jednolite dodajemy 2 łyżki oregano i ugniatamy tak, by rozprowadziło się po całym cieście.
Ciasto przykrywamy szmatką i odstawiamy na 30 min by lekko wyrosło.
Po 30 minutach z ciasta formujemy 6 średnich placuszków i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy papryką i oregano, Przyprawy lekko wklepujemy w ciastowe placuszki.
Nagrzewamy piekarnik do 210st C.
Chlebki pieczemy ok.15 minut, aż lekko się zarumienią.
Chlebki to naprawdę rewelacyjna przekąska! Myślę, że wykorzystam je podczas jakiejś okazji by zaserwować je gościom. Przyprawy można zmieniać wedle uznania, robić mniejsze placki, albo większe. Pomyślałam też, że ciasto nadawało by się jako spód pizzy.
Przepis zdecydowanie polecam!
aleglodomorek
Ja piekłam z termoobiegiem :)
Anonimowy
pieczemy z termoobiegiem? czy "gora-dół" ?:)
Biedr_ona
Świetny przepis! Z pewnością z niego skorzystam ;-)) A jaka proporcja byłaby gdybym użyła drożdży świeżych? :>
http://www.przysmakiewy.pl
aleglodomorek
Czekam na relację jak wyszły chlebki! :)
aleglodomorek
Ja sobie założyłam plik tekstowy, wklejam linki i podpisuje co to takiego. Jak nie mam pomysłu co by ugotować, czy upiec to plik otwieram i zaraz mam pomysł :)
aleglodomorek
Święte słowa, w dzień pieczenia chlebków dopisałam do listy dwie kolejne rzeczy ;)
Capacitier
Tą listę ciężko jest skrócić, bo nawet jak się coś z niej odhaczy to i tak dodatkowo przybędzie ;p
Zuza
idealne na małą przekąskę :)
Ola
ja już się gubię w swoich zakładkach w ulubionych… wczoraz przepisałam do zeszytu aż… 4 przepisy! :P
chlebka porywam :)
bistro mama
Mam drożdże, a pogoda jutro mało wyjściowa. Czyli mam plan na piątek w kuchni :)
Karmel-itka.
są zdecydowanie szałowe ;]
Magda
socjologię i filologię germańską :)
Samantha
Bardzo pysznie wyglądają, uwielbiam takie chlebki :)
Agata Pachla
Dawno mnie tutaj nie było. Mam trochę zaległości tutaj u Ciebie do nadrobienia, z tego, co widzę :) Chlebki z oregano muszą smakować świetnie. Tak przynajmniej wyglądają :)
Madame Edith
Pysznie Ci wyszły!
Następnym razem zrobię je właśnie z papryką :)
Z serdecznymi pozdrowieniami,
Edith
aleglodomorek
W takim razie zapraszam do wypróbowania :)!
aleglodomorek
Bardzo dobry pomysł! :)
Aneta Wojciechowska
super przepis, na pewno pasowałyby jako dodatek do zupy :)
Drui...
Nie ma to jak domowe pieczywo. :)
Tomek gotuje
Uwielbiam takie domowe pieczywka do przegryzania :)
Dominika
Dawać mi tu na śniadanie! Super.
kuchenny bałagan
Jak ja lubię takie domowe pieczywko :)
Basia
Wyglądają baaardzo apetycznie!
Pozdrawiam serdecznie!
Basia
Malina
Wyglądają apetycznie, nie pogardziłabym teraz jednym w wersji "pizzowej" :)
Marta
No no! Chlebki prężą się i wołają "zjedz mnie! zjedz mnie!" Myślę, że mnie również przypadłyby do gustu:)
whiness
Oregano to jedno z moich ulubionych ziół, do pizzy jest najlepsze :) Chlebki z nim muszą smakować fantastycznie.