Uwielbiam zacząć dzień od zjedzenia czegoś naprawdę dobrego i słodkiego. Ponieważ jednak z rana zazwyczaj nie ma czasu na przygotowanie czegoś specjalnego, zazwyczaj zadowalam się czymś na szybko. Na szczęście bywają dni kiedy mogę sobie pozwolić na coś lepszego – wtedy przyrządzam puszyste placuszki.
Składniki:
jajko
szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
łyżka cukru pudru
łyżeczka proszku do pieczenia
Łączymy wszystkie składniki i mieszamy, aż uzyskamy gładką jednolitą masę. Na środek rozgrzanej patelni (ja używam teflonowej do smażenia naleśników) wlewamy chochelką masę i czekamy chwilkę, aż placuszka będzie można obrócić. Z porcji wychodzi około 8 placuszków. Mnie najlepiej smakują z konfiturą z rabarbaru domowej roboty.
głodomorek
Postaram się umieścić przepis na konfiturę jak najszybciej! pozdrawiam i dziękuję :)
Anonimowy
placuszki wyglądają na przepyszne:) prosiłabym o zamieszczenie przepisu na konfiturę z rabarbaru
pozdrawiam i powodzenia w prowadzeniu bloga!
Ewula